從目前面包包裝的情況來看，大部分保質期長的面包都添加了防腐劑，而保質期短的面包相對來說更接近面包原有的包裝方式，防腐劑、改良劑等食品添加劑使用較少。
雖然這些食品添加劑壹般對人體無害，但也會在壹定程度上增加人體的代謝負擔，所以還是少吃為好。
擴展數據:
註意事項:
從面包包裝的現狀來看，保質期長的面包大多添加了防腐劑，而保質期短的面包對應的是面包的原始方法，很少使用防腐劑、改良劑等食品添加劑。
雖然這些食品添加劑壹般對人體無害，但也會在壹定程度上增加人體的代謝負擔，所以還是少吃為好。
面包也被寫為壹種通過研磨和加熱谷物制成的食物。以小麥粉為主要原料，酵母、雞蛋、脂肪、糖、鹽等為輔助原料。