栗子要煮多久？

在生栗子的制作過程中，如果去皮煮熟，大概需要十分鐘就可以吃了。如果是帶殼的栗子，需要煮二十分鐘；如果用高壓鍋煮栗子，壹般不需要太多水，加壹點水，小火煮十幾分鐘就可以了。

煮栗子的小技巧:在栗子的外殼上劃壹道口子，先把水燒開再放入栗子煮20分鐘。如果用冷水煮，皮不容易起皮。

擴展數據:

板栗有兩種常見的儲藏方法:

沙藏法:板栗產區常見的臨時保鮮方法，簡單易行。板栗采摘後暫時集中後，立即與濕沙混合(板栗與沙的比例為1∶2)，存放在棚內掩埋，俗稱“假埋”(沙藏)。儲砂要註意:壹般攪拌用砂的濕度要手握，放手分散。

冷藏法:是我國出口板栗的重要儲藏方法。冷藏條件壹般要求儲存溫度保持在0 ~ 5℃且波動盡可能小，相對濕度在80%以上，庫內二氧化碳濃度壹般不高於3%。板栗碼垛應嚴格批次管理，做好通風碼垛，碼垛間距保持在1m以上，便於樣品取樣，保持空氣流通。