第2.步鍋裏燒水，水開後放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝幹水分！盛放到碗裏或者盤子裏晾幹！
第3.步晾涼土豆條，放入小盆裏，加入牛奶沒過土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時以上，這壹步比較耗時間壹點，不過為了吃忍了！
第4.步 將薯條撈出瀝幹，鍋裏放油，油裏稍加壹點鹽，油溫7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再復炸壹次，炸至呈金黃色即可！
第5步 這樣子薯條就算是做成了，撒上鹽或配上番茄醬就可以開吃了！
呵呵呵呵，第壹次這樣子做薯條，味道可能不是很好，但是多練習幾遍味道就會越來越棒，比去肯德基便宜多了！呵呵呵 動手試試吧，說不定會有驚喜哦！