茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經和血管，促進唾液和胃液的分泌，刺激食欲，幫助消化。適用於脾胃虛寒。腸絞痛、痛經患者用於食療。
擴展數據:
品質好的茴香，色澤黃褐色或黃綠色，形似米，粒大而長，質地飽滿，色澤鮮艷明亮，甘草香味濃郁，梗少，雜質少。
另外，還要看茴香的幹濕度。通常買的時候，選擇散裝的比較好。如果是瓶裝的，瓶子可以倒過來。如果流動順暢，幹爽度更好。如果妳覺得黏黏的，妳就會淋濕；壞茴香顏色是綠色的，大小不均勻，抓起來會造成大量雜質和灰塵。它聞起來很糟糕。它聞起來不像甘草。
百度百科-茴香苗
人民網-茴香苗和西蘭花多吃這些蔬菜可以殺滅幽門螺桿菌。