中華鱉生活在水中，所以在飼養的過程中，水質壹定要嚴格，水體要比較新鮮，特別是透明度壹定要保持在30厘米左右。水的深淺並不均勻，但壹定隨著季節的變化而不斷變化。比如春天，水淺壹點，可以是50 cm左右，但是夏天，水壹定要深壹點，這樣溫度會更合適。這種不斷的變化當然是為了調節水溫，因為烏龜的溫度會受到水溫的影響，而如果烏龜的體溫更合適，那麽水溫壹定是合適的。
第二，食物的選擇
中華鱉其實是壹種雜食動物。它可以吃肉和壹些植物。比如它吃的肉可以是海魚或者淡水魚，然後水中的壹些軟體動物和昆蟲，都可以是它的美味。至於它選擇的植物，可以是玉米，小麥，大豆或者壹些蔬菜水果，都可以。
第三，補充蛋白質
養中華鱉的時候壹定要記住，蛋白質對它的生長發育是非常有用的，壹定要適當補充，飼料中可以多添加這種成分，這樣營養價值更高，有利於它的生長。