(母雞的)蛋
二
粉絲
1小手柄
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青椒
適量的
大豆
適量的
八個角度
適量的
四川胡椒
適量的
幹紅辣椒
適量的
步驟
1.鍋中加入少許油，放入兩個八角和壹把花椒，然後加入適量的水。
2.加入粉絲，再加壹點醬油。
3.也可以加幾個幹紅辣椒壹起煮。把粉絲用大火煮開，然後關火泡壹會兒，再拿出來備用。
4.雞蛋上撒壹點鹽，辣椒切成小塊備用。
5.鍋裏加入適量的油(稍微多壹點)炒雞蛋。
6.鍋裏用底油，放入青椒翻炒出香味。
7.加入粉絲，快速翻炒。
8.粉條可以根據情況加少許醬油調味上色，放入雞蛋。
9.攪拌均勻即可食用。