2大豆含有豐富的維生素E，維生素E是很好的抗氧化劑，可以破壞自由基的化學活性，從而防止皮膚老化，避免色素沈著。另外，有麩皮的食物也是補充維生素e的好幫手。
3獼猴桃獼猴桃含有豐富的維生素，尤其是維生素C，能有效抑制皮膚中多巴醌的氧化，淡化沈澱的色素，幹擾黑色素的形成，能淡化斑點，使皮膚白皙。此外，西紅柿、檸檬、橙子等。也富含維生素c。
4胡蘿蔔胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素，也是壹種抗氧化劑，可以防止自由基對皮膚細胞的傷害。經常吃胡蘿蔔可以淡化黑色素，保濕美容，同時保護視力。