鹹鴨蛋在阜陽特別有名，屬於阜陽的特色風味食品。阜陽人做鹹鴨蛋會選擇優質鴨蛋，傳統工藝制作。這樣做出來的阜陽鹹鴨蛋，不僅含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等豐富的營養成分，而且鹹淡適中，味道鮮美，誘人，老少皆宜。
2.老姜
老吉姜是安徽阜陽的特產。安徽阜陽種植歷史悠久。2011年大面積種植，2012年被列為中國國家地理標誌產品。安徽阜陽種植的生姜外觀金黃，個頭大，皮薄肉細，含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分，具有降血壓、降血脂、消炎解毒等功效。
3.泰和櫻桃
太和櫻桃是安徽阜陽的特色水果之壹。種植櫻桃歷史悠久，太和出產的櫻桃在古代就被列為貢品。泰和地理環境優越，氣候非常宜人，非常適合櫻桃的生長，因此有“櫻桃之鄉”的稱號。泰和出產的櫻桃色澤鮮紅，肉質細嫩，營養豐富。除了食用，它們還有很高的藥用價值。