1，用鹽洗凈檸檬的皮，去除蠟和汙垢。也可以用鹽水泡半個小時。然後把檸檬兩端的蒂去掉，切成薄片(切檸檬的刀要鋒利，不然會不平整，容易割傷手)。
2.準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，保證無水無油。然後加入切碎的檸檬片和冰糖，
3.倒入高粱酒，密封保存3個月以上(酒越久，泡久了越好喝)。
，註意事項:
1，切檸檬要註意安全，很容易切到手。
2.酒有很多選擇。如果不喜歡高度酒，可以用日本清酒。適合女生。但檸檬含有大量水分，需要浸泡後稀釋，所以最終成品酒比當時買的酒低。清酒的保質期也會縮短。盡量半年內喝完，夏天最好放冰箱保存。
3.高粱酒酒精度高，酒作為天然防腐劑，放幾年也沒關系。相反，泡的時間越長，味道越好。
4、冰糖的分量可以根據自己的口味調整。這不是理所當然的事。妳可以靈活壹點
5.如果不經常喝，就按比例減體重。宜家的密封罐也可以接受。。。少泡。先試試。