本來準備買只雞做醬雞，但是下班去菜場來不及了，只好買雞腿雞翅做這道菜。分量挺足的！
材料
材料:雞腿500g，300g雞翅；
輔料:油、鹽、生抽、老抽、紅糖、姜10片、八角。
醬油雞翅和雞腿
1
雞腿和雞翅洗幹凈，不用切，原來的就行！八角洗凈切姜片！
2
炒姜片和八角
三
將雞腿兩面煎至金黃色。
四
雞翅也用同樣的步驟炸至金黃色。
五
這個時候可以放點料酒。
六
釋放泵送
七
放好醬油後，記得在底部翻幾下，讓雞腿和雞翅都上色。
八
倒入清水，差不多蓋住雞腿，蓋上鍋蓋，10煮20分鐘左右。汁收得差不多的時候，加入紅糖，直到紅糖融化，即可食用。
九
菜肴可以用手吃，也可以切成塊吃。我們會用手撕，記得帶汁吃！
技巧
記得不斷翻動雞腿和雞翅，讓它們上色均勻，不會粘鍋。