兩個土豆
胡蘿蔔半根
2根蔥
大蒜2瓣
適量的油
壹點鹽
壹點糖
壹點蠔油
壹點醋
最喜歡的炒土豆絲的方法？
將青蔥切片，胡蘿蔔切絲。
請點擊輸入圖片說明。
土豆？切絲，用水沖洗，最好泡在水裏，炸前瀝幹。
請點擊輸入圖片說明。
鍋裏熱油，放入蒜瓣炒香，再放入土豆絲和胡蘿蔔絲，壹起炒香(稍微放點辣椒更香)。
請點擊輸入圖片說明。
待土豆胡蘿蔔絲變軟，放入小蔥，加入調料:鹽、糖、蠔油，翻炒，最後加入少許醋提香。
請點擊輸入圖片說明。
完成了嗎？
請點擊輸入圖片說明。
技巧
1.土豆切絲後用清水沖洗幹凈，最好用清水浸泡，待要炸的時候再瀝幹水分。
2.將蒜瓣放入熱油中，加入壹些幹紅辣椒？會更香。我家不吃辣，所以沒放進去。我可以吃辣的食物。嘗試壹下絕對很棒。
3.最後壹步，壹定要加壹點醋，會加分嗎？