壹般情況下，櫻桃應該屬於春末夏初的水果，每年5-6月成熟，但具體成熟時間也和地域有關。比如大連的櫻桃會在3月份成熟，比較常見的櫻桃品種有紅光、美早、早紅、黃米、熱尼、代紅、黑珍珠、先鋒等。
冬天吃櫻桃是不是過季了？
櫻桃在冬天屬於反季節水果，雖然冬天也可以吃，但是這個時候的櫻桃味道肯定沒有當季的好。
櫻桃成熟月
櫻桃是最適合早春播種的水果，也就是2-4月，但不同品種的櫻桃成熟時間不盡相同，壹般集中在5-7月。
我國櫻桃主產區為山東、遼寧、陜西，其他省份也種植少量櫻桃。其成熟上市時間也集中在5-7月，每斤價格在30-60元不等。
櫻桃季節
櫻桃最適合春夏節食，因為它是時令水果，可以直接吃，也可以做成果醬汁，非常香甜爽口。而且櫻桃可以為人體補充鐵和膳食纖維，對促進消化有很好的作用。