主料糯米1000g輔油適量鹽適量芥菜籽適量酸黃瓜1香腸1韭菜適量榨菜適量。
步驟
制作湯圓的步驟是11。將泡好的糯米放在蒸籠上蒸20分鐘。
湯圓的步驟22。白菜洗凈後用清水浸泡20分鐘後切成細粉；
湯圓的步驟33。用鹹菜洗掉黃醬；
湯圓的步驟44。切成丁，放入水中浸泡20分鐘；
湯圓的步驟55。生姜泡發，切丁；
湯圓的做法步驟66。將香腸放在抽屜上蒸20分鐘；
湯圓的步驟77。將香腸切成方塊；
湯圓的做法步驟88。小蔥切段；
湯圓的步驟99。糯米蒸熟；(蒸的，飯上有煙的痕跡，不過發現的早，還沒聞到煙味，只是顏色不是很白，有點黃。不影響吃飯。)
湯圓的步驟1010。找壹張保鮮膜，把糯米放在上面揉成圓餅形狀；
湯圓的做法步驟是1111。將切好的食材混合在壹起，放在上面作為餡料；
湯圓的步驟是1212。然後把餡料包在裏面，因為用保鮮膜不會粘手。包好後撒上黑芝麻就可以了。