介紹兩種南瓜派:
混合面粉:
材料:南瓜200克，面粉50克，糖15克，橄欖油或食用油少許，芝麻；
做法:1。南瓜去皮，加水適量，放入微波爐高火約10分鐘，加熱至熟。
2.將南瓜滾成泥狀，加入面粉和糖，將南瓜面團揉至光滑，烤箱預熱至180度。
3.把面團分成小球，拍成餅，刷上橄欖油，拍上芝麻。
4.把蛋糕放在烤盤上烤大約180度/10-15分鐘。
小貼士:因為用油量減少，不像油炸的那麽軟糯，口感堅韌有嚼勁。
兩種混合糯米粉
材料:南瓜200克，糯米粉100克，細糖25克。
做法:1。將凈南瓜切片，放入鍋中，燒開後蒸8分鐘。
2.取出容器裏的搟面杖，做成泥狀。加入細砂糖，攪拌均勻。
3.加入糯米粉，揉成面團，分入10擠壓機壓平成餅。
4.鍋裏放入適量的食用油，開小火。
5.將南瓜餅放入鍋中，煎至微黃。翻到另壹面，兩面煎。