材料:姜5片，鹽適量，鱸魚2條，木瓜1，開水1。
步驟1。對付兩個低音(這個我準備了兩個)。鯽魚湯也很不錯，但是鱸魚刺少，壹般選擇鱸魚。
第二步:生姜切片，留壹大塊，煎魚前擦鍋。
第三步，將鱸魚切塊備用。
第四步，鍋微熱，中火？先把鍋裏剛剩的姜片面搓壹下，不要放油，然後把魚塊放下，慢慢煎幹兩面。
第五步，水煎好後，倒入適量的油，不要太多，放入姜片，繼續煎魚。如果火勢控制不好，小火整個過程會更好。
第六步，煎至兩面金黃，然後大火？，倒入準備好的開水。沸騰。
第七步:魚煎好後，倒入開水，大火煮，湯色會變白。
第八步，將前面準備好的木瓜切成大塊。
第九步:加入木瓜，小火燉10-15分鐘，出鍋前加入適量鹽調味，不要太多。我的小勺子剛放了壹勺。
步驟10，拿出來享受。秋天幹燥，大家要多喝湯。