2.將鍋加熱，直接將雞塊放入鍋中，炒出多余的水分。
3.準備炒鍋，加入壹勺植物油，放入花椒和姜片炒香。
4.將炒好的雞塊倒入鍋中，加入味達美料酒，翻炒均勻。
5.然後倒入2勺六月鮮超級醬油。
6.加入2茶匙洋蔥伴侶醬油。
7、翻炒均勻，香味十足。
8.將燙過的香菇瀝幹，倒入鍋中，加入純凈水，剛好蓋住雞塊。蓋上鍋蓋，燉20分鐘。
9.然後把泡好的土豆塊瀝幹，倒入鍋中，撒上鹽。如果顏色較淡，加入少許特級六月鮮醬油，簡單拌勻，再燉10分鐘。
10.最後轉火收汁，撒上蔥花，我們的土豆燉雞就做好了。
11，土豆燉雞成品圖
烹飪訣竅
1，提前煮好的土豆再和雞肉壹起燉可以讓成品不粘手。
2、壹定要小火燉，等火幹了土豆可能就不熟了。
3.我把它做得有點辣。如果不喜歡吃辣，可以根據自己的喜好放調料。