粉絲廠審批程序
粉絲加工等食品加工廠對衛生安全的要求更高。同時,國家也嚴厲打擊汙染水資源和生態環境的小加工作坊,所以營業執照、食品生產許可證、環保審批等重要手續不能省略。
小型粉絲加工廠整體投資不會太高,粉絲產量也不大。適用的主要粉絲機有:擠壓粉絲機、仿手工粉絲機和塗鋪粉絲機。三種粉絲的加工工藝不同,粉絲的外觀、口感、產量也不同。要有開闊幹凈的晾曬場所,建立冷庫等工廠。