首先必須提到新都的火鍋。火鍋是川菜的代表之壹。新都的火鍋風味獨特，深受遊客和當地人的喜愛。除了傳統的麻辣火鍋，還有酸菜火鍋、黃油火鍋等多種口味，每壹種都有自己獨特的味道。著名的火鍋店有老碼頭和定邊魚。
其次，新都的小吃也很有名。在大街小巷，妳總能發現壹些小攤販在賣各種各樣的食物。比如魚糕、蒸餃、渣江面都是新都的特色小吃。這些小吃雖然便宜，但味道非常正宗，成為當地人每天的必備美食。
最後，新都還有很多高檔餐廳。這些餐廳裝飾精美，用料考究，是招待客人和商務宴請的最佳選擇。這些餐廳的菜品也非常豐富，有粵菜、川菜、海鮮。著名的高端餐廳包括草堂春和鹹宜路易。
總的來說，新都有豐富多彩的美食，使人們不僅能品嘗到正宗的川菜，還能挑戰各種新奇的風味。遊客和當地人都可以在這裏享受壹次美味的旅行。