可以用雪梨做冰糖雪梨嗎？

當然可以。可以用皇冠梨代替雪梨。皇冠梨是常見的梨品種，含有大量的水分、維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、糖類等成分。適當食用對身體有滋補作用。鞏俐是最好的冰糖雪梨。首先，它的營養價值不低於皇冠梨，而且還含有大量的水分。

冰箱儲存或冷藏:

存放在冰箱裏的梨的溫度應在零下壹至零下壹攝氏度，最高溫度不得超過五攝氏度。梨在冰箱裏儲存的時間不應超過五天。在放入冰箱之前，不要用清水沖洗，直接放入冰箱即可。梨在冰箱裏的變化大部分是因為溫度不合適，壹定要調整好冰箱的溫度。

如果買的梨多，可以先清洗幹凈，然後放入盛有淡鹽水的容器中。淡鹽水不要倒的太滿，瓶口要用保鮮膜封好，最後放在陰涼處。這種方法可以保存壹個月左右。