1.雞油雖然好吃，但是幾乎沒有營養。雞油的營養成分大部分是蛋白質和脂肪。吃得太多會導致肥胖。雞油缺乏鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、多種維生素和粗纖維，長期食用容易導致亞健康。
2.據科學調查，食用雞油對人體健康影響很大，特別是對老年人和婦女的健康影響更大。
營養學家指出，由於人壹天要吃各種食物，平均來說，雞油中的膽固醇含量是最高的。膽固醇會大大增加心腦血管疾病的風險。如果老人和婦女每天吃雞油，會有多余的)
3.膽固醇在體內堆積，不僅有害健康，還會增加患心臟病和腦血栓的概率。
4.此外，壹些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞油中有激素殘留，也會影響人體健康。
5、孕婦吃含有激素的雞油，會導致回奶和肥胖；未成年也會導致性早熟。