牛奶紅薯含澱粉較多，多吃紅薯容易引起胃脹消化不良等問題，對身體不好。對於這種情況，可以適當喝些山楂水，對緩解癥狀有好處。牛奶也是產氣食物，會加重胃脹，最好不要喝。同時可以適當喝些藕粉，吃些蘿蔔，對消食有好處，對緩解癥狀有壹定幫助。
紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。
牛奶和奶制品幹酪中含有壹種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有壹定的預防作用。