高麗參和紅參有什麽區別？
外觀:紅參外觀顏色為深棕色或紅色，高麗參為淺棕色，形狀上也有壹些區別。紅參去根後，主莖呈圓柱形，形狀規則，而高麗參則很不規則，身長枝多。
制作:高麗參和紅參的制作工藝不同。高麗參的生產要求更高，而紅參在白參的生產過程中被稱為品質更高的紅參，而品質壹般的白參。
產地:紅參和高麗參也是異地生產。紅參主要產於我國東北地區，且多在郁郁蔥蔥的高山上，生長環境惡劣，惡劣環境無法生存，而朝鮮山多產於朝鮮半島，喜歡生長在幹燥、陽光充足的環境中。
高麗參和紅參有什麽區別？
高麗參和人參都有養元氣、滋陰補腎的作用，主要功能沒有太大區別。但從藥用價值上來說，紅參強於高麗參，從食用上來說，高麗參更適合在日常飲食中合理添加，高麗參適合添加到食材中，做成人參粥或者燉雞湯。