納豆可以長期吃嗎？

納豆激酶能直接分解血栓，每克濕納豆的溶栓作用相當於尿激酶1600IU。納豆激酶作用於血栓8-12小時，而尿激酶僅作用30分鐘。尿激酶只能註射，納豆激酶可以口服，可以在毛細血管發揮作用。納豆在日本吃了1000年。

2.預防骨質疏松癥:

納豆補鈣的機理是骨骼由維生素K2和優質蛋白質組成，先形成骨蛋白，再與鈣形成骨骼，積聚骨骼，增加骨密度。納豆含有大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮可以阻止鈣在骨中溶解，而維生素K2可以將鈣固定在骨中。也就是說，大豆異黃酮和維生素K2結合在壹起，可以起到強骨的作用。

3.抗菌效果:

長野公害研究所進行的實驗表明，納豆的提取物可以將致病性大腸桿菌的數量從3萬個0-157減少到40個以下。最近的科學實驗也證實，納豆芽孢桿菌能抑制同類的0-111，0-65438+。