預先工作:
將烤箱170度預熱,準備2個大號雞蛋,700ml牛奶。(兩者都要低溫的)
1,將兩個雞蛋打在大壹點的容器裏(直徑21cm左右可),並加入蛋糕粉,牛奶,用電動打蛋器打5至8分。打出泡。
打蛋器可以在上面畫の字,保持10秒以上的話,說明打好了。否則放入冰箱冷藏20至30分鐘,繼續打。
2,將打好的蛋糕糊流入容器中,烤箱170度烤40至50分。用竹簽紮裏面沾不到液體,說明烤好了。
立刻取出,底朝上倒出來。
(還有壹些小心燒傷,打蛋時間會有差異等註意事項就省略了)
第二張圖
水煮加熱法:務必不要開封,整個帶子放入熱水加熱3-4分。
微波爐加熱:務必開封倒入容器中,加保鮮膜,如果是500w微波爐,加熱2分鐘。
倒在意大利面上面食用。