看過古裝劇的朋友都知道，想知道食物裏有沒有毒，只需要拿壹根銀針試壹試，有毒的銀針就會變黑，反之亦然。
銀針毒驗最早由宋代法醫宋慈在《憶冤錄》中寫道:“驗毒者，要用銀釵肥皂水擦拭，放入死者咽喉，用紙封好，久取出，使其藍黑色。”
雖然說銀針可以驗毒，但並不是所有的毒都可以驗。在古代，砒霜是古人最常用的毒藥。用現代的話來說就是三氧化二砷，古人的提純技術不是很高，而且還含有硫化物等雜質。
其中硫化物對銀有腐蝕作用，所以古人拿銀針做實驗時，如果有毒，會和銀針發生化學反應，銀針表面會覆蓋壹層黑色的硫化物薄膜。
這是古人用銀針試毒的現象。通過這個現象，古人可以知道裏面有沒有物質。
當然，如果古代人在更高的水平上提煉了制毒技術中的硫化物物質，所謂的銀針毒試就無效了。
所以電視劇和武俠小說裏用銀針測毒性不靠譜。