純大豆油的特性
想買純食用油就看這幾點。去廚房看看妳家是不是純食用油。上面的產品標準號以Q開頭,壹般產品標準以Q開頭,而以GB開頭的產品標準屬於國標。食品執行標準是采用這個標準作為執行標準後,生產出來的產品必須符合這個標準,否則就是不合格,所以GB開頭的食用油必須符合國家執行標準。
主要看大豆油的顏色和有無雜質。質量好的大豆油應該是帶壹點金黃色的植物油的顏色,而不是深色,裏面雜質顆粒也不多。鑒別大豆油的味道,質量好的大豆油聞起來應該有點香,但是存放時間太久就會有難聞的氣味。