蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱多病者、老年人和產後婦女的高級營養補充品。最後,蛹性味甘、辛、鹹、溫,有補腎壯陽、補疲勞、祛風除濕的功效。
擴展數據:
註意事項:
1,生蠶蛹是不能吃的,更別說生吃或者涼吃了。
2.有魚蝦等食物過敏史的人不宜食用。
3.蠶蛹放置時間過長,會引起蠶蛹的變化,雜菌的汙染、繁殖、發酵、黴變,從而產生毒素,人食用後會中毒。
4.蠶蛹有臭味或發臭時,壹定不能吃。冬季存放時間不宜超過壹周,夏季不宜超過二十小時。過了時間就不應該用了。如果對魚蝦過敏,就不要吃。
百度百科-繭和蛹