操作:
1.將糯米撈起,過濾後倒入蒸鍋;
2.將糯米放平,將大棗均勻的放在糯米上;
3.大火蒸;
4、見糯米蒸透出鍋;
5、根據個人口味,放適量的糖。
註意:糯米需要用冷水浸泡。冬天壹天,夏天壹夜,器皿蒸熟,下層加壹定量的水。夾層內墊有紗布。
棗,又名棗、棗等。,富含蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、維生素B、C、P、磷、鈣、鐵等。有維生素丸的美譽,有很強的抗過敏作用。大棗含有環磷酸腺苷,能增強肌肉力量,消除疲勞,擴張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有很好的作用。大棗還能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等。是脾胃虛弱、氣血不足、疲勞失眠患者的良好保健品。所以棗是壹種很好的水果,但是我老公和孩子不喜歡棗,卻很喜歡糯米等東西,於是棗被滲透到糯米裏做甜品蛋糕,不知不覺就吃到了棗。