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肉粥怎麽做 在家做肉粥的方法

1、食材:瘦肉300g、珍珠米適量、芹菜適量、生粉適量、醬油適量、鹽適量。

2、準備材料:瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以,只是珍珠米煮出來的粥比較好喝。芹菜不用太多,不然粥的味道都會被芹菜掩蓋。

3、取出適量的米,洗幹凈。

4、加上足夠的水(喜歡稀壹點的水加多壹點,喜歡濃壹點的水加少壹點),蓋上蓋子,按上粥的功能開始煮粥。

5、把芹菜洗幹凈,切碎,裝到盤子裏待用。

6、把豬肉洗幹凈,切片後,剁碎。如果有攪拌機可以直接用攪拌機攪碎。

7、剁到差不多的時候,加上壹勺生粉、適量鹽,繼續剁。剁均勻後,放在砧板上待用。

8、粥八分熟後,把瘦肉加入鍋中,攪拌均勻。

9、粥熟後,關火。加入適量的鹽和醬油調味。最後,把芹菜加入鍋中,攪拌均勻即可。

10、把煮好的粥,盛到碗中,等到溫度適宜即可開吃。