第壹，起源不同
1，香港點心是由香港點心大廚以廣東點心為基礎，融合西餐材料和工藝發展而成。
2.廣式點心起源於清朝鹹豐年間的伊利閣，由面點師代代相傳。
第二，風格不同
1，香港點心，中西結合打造。
2.廣式點心是傳統的，有壹種老式的廣州風味。
擴展數據
廣式點心的主要特點:
廣式點心用料豐富，品種多樣，款式新穎，口味清新多樣，制作精細，鹹中帶甜，能滿足四季和各階層人士的需求。
廣東點心是廣泛和包容的。品種之多，豐富度居全國之首。除了各種烹飪方式，餡料的選擇也非常廣泛，有甜有鹹，有素有各種食材。同時也融合了西點的壹些技巧和特色，也選用了壹些西點原料，比如巧克力和奶油。