材料:？水、糯米、紅豆沙、蔓越莓幹、葡萄幹和糖。
糯米糕怎麽做？
將圓糯米洗凈，用清水浸泡5小時以上。向電飯煲中加入略高於半個手指肚的水。煮熟後放入盆中。趁熱用搟面杖搗成糯米。趁熱加入適量的糖，攪拌均勻，放涼。
取壹個幹凈的方形容器，鋪壹層保鮮膜，再鋪壹層糯米。
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鋪壹層豆沙
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鋪壹層糯米，壹層果仁，壹層糯米。
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用保鮮膜包好放入冰箱冷藏2小時以上，然後切塊食用。
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可以和蜂蜜桂花壹起吃，味道更好。當然也是白口好吃。
技巧
1.糯米很粘。鋪設時可以將矽膠鏟蘸礦泉水或涼開水，這樣更容易操作。
2.切塊時把刀浸在礦泉水或涼白裏，每次切的時候都要把刀擦幹凈，這樣切面更幹凈。