材料:雞蛋3個，牛奶250克。
輔料:2湯匙綿白糖。
全蛋液蛋撻的制作方法；
1，準備好所有材料。
2.純牛奶和兩湯匙糖加熱融化糖，然後關火冷卻。
3.雞蛋完全散開了。
4.將蛋液倒入冷卻的牛奶中，攪拌均勻。
5.再用漏勺過濾壹下。
6.將蛋撻液倒入蛋撻模具中。八分鐘就夠了，(秦都的這個配方做了12塊，秦都做了28塊，可能是因為蛋撻模具比較大)
7.將蛋撻放入烤箱中層，上下火200度烤20分鐘。
8.制成品
需要註意的事項
1，蛋撻液過濾去除氣泡後會更細膩。註意這壹步壹定要慢慢倒，否則牛奶蛋液很容易溢出，不僅過濾不了，還會造成浪費。
2.如果過濾掉的雜質太多，說明我們攪拌的還不夠，需要把牛奶和雞蛋壹起倒回去繼續攪拌。