壹公斤扁豆
1胡蘿蔔
土豆1
洋蔥1小段
醬油1茶匙
大蒜2瓣
生姜3片
2克鹽
大米1杯
扁豆燜飯
米桃泡好了,米飯蒸好了。然後備好菜,切塊。沒有圖表
將胡蘿蔔和扁豆切成丁。忘了拍扁豆,看鍋的大小。
土豆切丁,泡水,減少澱粉。
用蔥、姜和蒜準備炒鍋。
倒入橄欖油。按照菜的量,我今天把鍋底填滿了。
熱鍋放涼油,下蔥姜蒜,爆香。
同時加入扁豆和胡蘿蔔
翻炒至變色。
放進土豆裏
翻炒至土豆變色,加鹽,醬油,加水。
倒入米飯
燉5分鐘後,關小火,用筷子把米飯打散。孩子的米飯更軟,米飯更硬,味道更好。
甜扁豆燜飯,走吧!
扁豆燜面,還是那句話,就是在鍋裏煮過,用涼水舀過的面。