材料:糯米粉45克，米粉35克，玉米粉20克，白糖50克，牛奶180克，玉米油20克，黑芝麻餡300克，熟糯米粉少許。
步驟:
1.首先，將面點配料中的粉和糖倒入壹個小盆中。
2.然後分幾次倒入牛奶，攪拌均勻。最後倒入玉米油，攪拌均勻。
3.用保鮮膜蓋住攪拌好的液體表面，防止水蒸氣進入，放入蒸籠蒸25分鐘，取出後趁熱攪拌均勻。冷卻後放入冰箱1小時。
4.將面團做成35克，將黑芝麻餡做成30克。
5.用手把面團壓平，直到中間厚邊薄，把餡料放進去。
6.用虎口從四面慢慢合口，捏緊，這樣餅皮的餅胚就做好了。
7.將餅胚滾在炒好的糯米粉上，揉成直徑與模具壹樣粗，放入75g月餅模具中。
8.找壹個平面，把模具向下壓做出圖案，然後取出模具。