配料和材料
適量的植物油
壹點鹽
1段綠蘿
適量的面粉
壹點雞精
適量的水
3個雞蛋
洋蔥1部分
蘿蔔湯面的做法
1.準備配料
2.蘿蔔洗凈，切片，再切絲；洋蔥洗凈，切蔥花。
3.坐在火上，放植物油，鍋燒熱，放蔥花。
4.翻炒洋蔥，加入蘿蔔絲。
5.將蘿蔔絲軟化，放入清水中煮沸。
6.碗中放入適量面粉，慢慢加水攪拌至表面無幹面。不要過度攪拌，有痘痘就好。
7.將鍋裏的水燒開，倒入面糊。
8.不要馬上攪拌，等10秒以上，拿勺子沿著鍋邊攪拌，保證面團凸起成型。
9.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
10.將蛋液慢慢倒入鍋中，加入鹽和雞精，攪拌均勻。
11.出鍋了
技巧
面糊不需要攪拌均勻，幹面即可。面糊倒入鍋中，不需要馬上攪拌，要等10秒以上才能保證面團凸起成型。