核桃酥的步驟
1
核桃仁放入烤箱150度，中層烤10分鐘，然後取出冷卻。
2
將烤好的核桃裝入保鮮袋，用搟面杖壓成塊備用。
三
低筋面粉和小蘇打提前過篩備用。
四
準備壹個幹凈的盆，盆裏加入玉米油和壹個雞蛋，和雞蛋壹起攪拌均勻。
五
加糖。
六
混合均勻。
七
倒入過篩的面粉和小蘇打，用刮刀攪拌均勻。
八
加入切碎的核桃。
九
攪拌均勻後，用手抓成壹團(就成壹團，不要太搓)。
10
將面團分成30克小面團，揉成圓形，放在烤盤上。
11
然後輕輕壓平小球，讓面團自然向四周裂開。最後在面團表面塗上全蛋液，粘上芝麻。
12
烤箱提前預熱180度，中層烤15分鐘。烤出來的桃酥放涼後會很脆很好吃。