1.壹般海鮮可以放在冰箱裏保存，但主要是新鮮的海鮮。蝦米自然可以放在冰箱裏保存。如果需要長時間存放，要用食品保鮮袋包裝，防止受潮。妳可以先放在冰箱裏。想吃的話，提前壹天拿出來放冰箱就行了。
2.但是冷凍並不能完全保證蝦皮不會變質。壹般食物在冷凍狀態下營養成分會慢慢流失，海鮮的味道也會受到影響，風幹的食物味道也會變差，有異味。
3.海鮮不要長時間保存，盡早食用，以免食用後對人體有害。同時，風幹的海鮮也要防止蟲蛀。
綜上所述，從上面的內容我們可以知道，蝦皮通過冷凍可以保存更長的時間。如果妳準備吃蝦米，就直接拿出來提前解凍。