2.花雕酒是黃酒的壹種，可以直接飲用，也可以用來炒菜。花雕酒是發酵中的黃酒，也就是說花雕酒在發酵的時候已經食用或者直接密封。花雕酒很特別。其實它的原名叫“花雕謝”，是為了紀念“花的早逝”。
3.雕酒含有多種對人體有益的成分，如氨基酸、維生素等。雕酒的存放時間不同，有三年、五年、八年、十年，甚至十幾年。葡萄酒陳釀的時間越長越好，口感也更豐富。花雕酒是壹種溫和的酒，對脾胃沒有刺激性。
4.冬天喝花雕酒，可以加壹些枸杞和生姜，然後放在砂鍋裏煮10分鐘。這種飲用方法可以達到驅寒的效果，對妳的身體有很多好處。雕酒要適量飲用，雖然酒精度不是特別高，但是任何類型的酒都不適合喝太多，對身體不好。