1.打捆:以香腸用的米糊為皮，裏面可以裝韭菜、酸菜、竹筍、肉末豆腐幹四種餡，還有芋頭絲、豆角絲。
2.最受歡迎的燉菜。剁頭燉鴨(雞)。Talinum，很管用。
3.菜果:梅州豐順縣的壹種祭祀小吃。每年的“春節”和“冬季至日日”以及祭祀祖先都需要使用“菜鍋”。
4、土豆發夾:是用壹個紫薯(不是山藥)磨成粉做成的。因為它的澱粉成分比較粘稠，所以不需要額外添加面粉。在油鍋裏炸。蘸上蒜醋汁，很脆很誘人。
5.碗釵:廣東豐順縣的壹種客家特色小吃。壹般過年的時候家家戶戶都會做碗和筷子。人們通常在早餐時吃它。春節元宵節(豐順人壹般在元宵節掃墓)，幾乎家家戶戶都有炒菜碗釵，用來祭拜鄉紳、祭祖、回禮等。
6.婆媳豆腐幹
(來自《老友記:平安夜》)