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幼兒園食品衛生知識要知道。

1,大部分孩子喜歡吃零食,把各種各樣的東西放進嘴裏,容易引起食物中毒。

2.幼兒園不僅要保證采購、儲存、烹飪好食物的衛生,還要教育孩子不要吃腐爛發臭的食物。

3.幼兒在幼兒園誤食有毒有害物質。比如花園裏放的各種五顏六色的劇毒老鼠藥,因教職工失誤誤放在飲料瓶裏的消毒液等等。,可能被孩子誤食。所以老師和工作人員要教育孩子平時不要接吃不要喝不明物質。

4.兒童服用的藥品大多外觀漂亮,口感好,深受兒童喜愛;有些孩子甚至把藥當零食吃。所以要教育孩子不要隨便吃藥。壹旦他們想服藥,必須按照醫生的指示,在成人的指導下服用。

5.食品安全教育的另壹個方面是飲食習慣的培養。教孩子在吃熱湯或喝開水前吹氣,避免燙傷;吃魚的時候要把魚刺挑幹凈,避免魚刺卡在喉嚨裏;吃飯時不要嬉笑打鬧,以免食物進入氣管等等。