小番茄有什麽營養價值？

小番茄和大番茄和水果番茄其實含有幾乎壹樣的微量元素，只是味道有區別。小番茄更容易被大眾接受為水果。西紅柿中還有壹種獨特的番茄紅素，對男性前列腺有很好的保護作用，可以常年預防前列腺炎。

西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。？

每人每天吃50克-100克的新鮮西紅柿，可以滿足人體對幾種維生素和礦物質的需求。含有蘋果酸、檸檬酸和糖，有助於消化。

西紅柿營養豐富，功能多，被稱為蔬菜的神奇之果。西紅柿中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸還能增加胃液酸度，幫助消化，調節胃腸功能。

番茄中含有果酸，可以降低膽固醇的含量，對高血脂非常有益。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1。維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘，還含有蛋白質、糖、有機酸和纖維素。