材料:2個全蛋、200㏄鮮奶、2湯匙花生粉、1湯匙細糖、2片厚吐司。
練習:
1.將雞蛋與鮮奶混合，均勻打成牛奶和蛋液備用；將花生粉和細砂糖混合。
2.切掉吐司邊緣後，切成小方塊，然後用1的方法放入牛奶蛋液中稍微浸泡壹下。
3.取壹個鍋，倒入半鍋左右的油，加熱至120℃左右，然後將第二種方法中的吐司放入鍋中炸至表面金黃色，然後撈出油。
4、食用前可以用1的方法塗上花生粉。
烤面包和牛奶炒雞蛋
材料:3片吐司、4個雞蛋、鮮奶100㏄、蔥花1湯匙、色拉油2湯匙、鹽1/2茶匙、白粉1茶匙。
練習:
1.吐司切邊後，加入鮮奶使其變軟，然後加入白粉，用筷子搗碎。
2.在雞蛋擴大碗中加入鹽，打碎備用。
3.將方法1和2的材料混合，加入蔥花拌勻。
4.燒熱油鍋，倒入方法3的吐司蛋液，中火慢慢推壓鍋鏟至蛋液熟透，上桌後撒上少量紅辣椒末和香菜葉。