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黃刺魚可以用海帶燉湯嗎?

當然可以。

黃色棘魚:

鈣和磷的含量居淡水魚之首。還有維生素B1、B2酸等。黃顙魚具有治療惡瘡的功效。將艾灸燒成灰後,外敷於皮膚惡性瘡面,有很好的消炎收斂作用。

海帶:

海帶有壹定的藥用價值。海帶中含有大量的碘,是甲狀腺合成的主要物質。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸對心臟病、糖尿病、高血壓有壹定的防治作用。

黃刺魚豆腐海帶湯的做法:

材料:黃刺魚、3條海帶、100克豆腐、500克鹽酒、白胡椒粉和胡椒粉。

步驟:1。將魚洗凈,海帶切絲或切片。

2.熱鍋放油,下姜炒香,再下黃刺魚炒至肉略幹。

3.加水,用大火把酒煮沸。

4.加入海帶,煮15分鐘,至湯色變淡。

6、加鹽調味,撒胡椒粉、香菜,出鍋。

註意:

豆腐不要煮太久,否則不好吃。吃魚的時候要註意魚刺。