調料包的味道比較淡,最好蘸點醬。妳壹定有偏見。
下次來大連,買半幹海參,800元左右壹斤,30多元/斤,有的是幹的,貴壹點,但平均每只海參30元左右。
正確泡發也很重要:壹般來說,海參泡水的流程:先用1\的溫水泡,幹海參時間較長,幾個小時左右,半幹壹個小時;2\清洗,去除內臟的沙子和嘴,在腹部橫劃幾下,不要太深,把卡在裏面的腸子切開就行;3\小火煮3-4小時,讓其徹底冷卻。用手捏壹下。如果還是有點硬,把硬的煮1-2小時,讓它徹底涼透;4\換水,放冰箱。兩天後,壹切都會準備好。妳可以把它放在冰箱裏帶走。
全程看不到油,手洗,沒有化妝品,否則質量會受到嚴重影響。
吃的時候壹般是每天早上吃壹個,蘸醬或者放在面湯裏,但是無味。
洋蔥燉海參是進口海參,比如澳洲的。那些國家要的是海參的內臟,所以加工出來的海參很便宜,營養差,口感好。