章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之壹。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。
註意事項：其實，章魚燒的好壞，關鍵在於它制作所使用的原料是否新鮮，如果材料不新鮮，那即使調味在好也不能把它的味道體現出來，還有，在吃的時候，別以為外皮不熱了就壹口放進嘴裏，那壹定會被燙到的，要慢慢的吃，品嘗它特有的新鮮美味，而且如果妳把它帶回家，在用微波爐加熱後，會變的很粘，口感和味道就差遠了，還是即買即食比較好。