為什麽活蝦不需要去蝦線？

活蝦是許多人喜愛的海鮮食品。但是有些人在吃活蝦的時候會避開蝦線，因為覺得吃不到。其實也不難理解為什麽活蝦不需要去蝦線。蝦線本身不會影響蝦肉的口感，蝦線也是蝦的腸道，可以起到排毒的作用。另外，蝦紋的去除會導致蝦味的喪失，使蝦肉失去原有的鮮美和鮮嫩感。

除了蝦線對身體無害之外，市面上的活蝦通常都是經過養殖和檢驗的，所以妳吃活蝦只需要註意清洗和烹飪就可以了。而且對於擔心蝦線的人來說，可以選擇購買去掉蝦線的活蝦，但是要註意蝦的口感會受到影響。

總之，並不是所有的活蝦都需要去蝦線。與其因為壹些個人口味喜好而浪費食物，不如盡量不去蝦線，認真品嘗蝦的原味。畢竟蝦線作為蝦的內臟，也是蝦的“內在美”之壹。如果妳有紅燒蝦、清湯蝦餃這樣的美食，相信妳不會為蝦線而煩惱！