孩子們吵著要煎餅。家裏用可可粉做吧，加點豆沙和花生芝麻剛好可以煎兩個煎餅，剛好夠享受。
材料
材料:低筋面粉350克，花生粉50克，黑芝麻10克，雞蛋3個，可可粉15克，紅豆沙100克；
輔料:油25g，糖50g，水320g，泡打粉10g，小蘇打3g。
巧克力薄餅
1
將面粉、發酵粉、小蘇打、水、雞蛋、可可粉、糖和油倒入盆中，攪拌均勻，靜置30分鐘。
2
用紙巾在鍋上抹壹點油，倒入面糊，開小火，蓋上鍋蓋，煎2分鐘左右。
三
煎至面糊有很多小孔。
四
撒上花生粉、黑芝麻和糖
五
把餅對折，拉到中間繼續煎，然後翻過來煎。
六
煎好後拿到餐桌上切好，然後裝盤上桌！
技巧
1.鍋裏放壹點油就行了，面糊太多會滑，不能均勻分布。
2.都是小火煎的。記得蓋上蓋子，這樣更容易完全煮熟！