1，蟹黃湯包
揚州人的最愛！喝早茶！皮薄如紙，壹吹就破。壹個字:新鮮。怎麽吃也很有特色。拿根吸管，先嘗嘗湯，再把湯包蘸醋，會讓妳終生難忘。
2、燙發幹絲
像涼菜壹樣，在寧波這裏早餐很少用。但在揚州，它是壹種有早茶的茶。口感鮮香，細膩爽滑。
3.千層油餅
揚州的特色小吃之壹，所有的孩子都喜歡吃。菱形塊，芙蓉色，半透明，蛋糕分64層，層層糖油相間，軟嫩，甜膩。
4.蒸餃
揚州的蒸餃薄而鮮，非常精致多彩。蒸餃，剛出籠的，吃起來微甜，聞起來很香。
5.糖三角
小時候很喜歡。壹碗粥，壹個糖三角，就是壹頓完美的早餐。剛從蒸籠裏拿出來的糖三角餡溫度很高。記得先撕個角吹壹下。