蘆筍生長的形態特征
矮蘆筍在我們的生活中經常見到，那麽它長大後是什麽樣子的呢？蘆筍長大後，株高約1米，肉質根和莖粗2 ~ 3毫米，莖光滑，枝條柔軟，每3-6個葉狀枝簇成圓柱形。
長成的蘆筍葉有鱗，基部形成刺，花腋生，為雌雄同株。花黃綠色，花梗長7 ~ 14 mm之間，節位於植株上部，花瓣長5 ~ 6 mm之間，花藥長圓形。
蘆筍開花後產生的種子呈球根狀，直徑7 ~ 8毫米，成熟種子紅色，每粒含2 ~ 3粒種子。結合蘆筍的外觀特征，更好的區分生活中長大的蘆筍。
野生蘆筍在中國很少見。通常在中國新疆野生，在中國栽培。目前多種植在中歐到華北的國家。其幼苗可作為蔬菜食用，富含維生素，對人體健康非常有益。