喝粥不會長胖。首先，因為粥裏米飯少，水多，澱粉含量不高。因為水分多了，可以增加體內新陳代謝，促進消化吸收。粥不僅營養豐富，還有像水壹樣清潔身體各器官的作用。如果妳吃壹碗粥，妳會感到舒服。所以醫生通常會告訴大病初愈的人，喝粥，清淡飲食。粥其實是調節人體組織功能恢復的最佳潤滑劑。所以粥有滋補的力量，但沒有發胖的危險。早晚喝壹碗好粥是個不錯的選擇。
粥壹直深受國人喜愛，百吃不厭。粥可以調節食欲，增加食欲，補充身體所需的水分。味道鮮美，食用方便，營養豐富，易於消化，真的是保健佳品。粥的妙處在於它介於米飯、蔬菜和湯之間。有飯的飽腹感，有菜的鮮美爽口，有湯的營養開胃菜。粥適合早餐和夜宵，因為粥中的澱粉與水充分結合，不僅提供熱能，還含有大量水分，易於消化。